5 Essential Elements For ความรู้เกี่ยวกับกาแฟ

การฝึกปฏิบัติชงเครื่องดื่มกาแฟแบบร้อนและเย็น

การสตรีมฟองนมสำหรับลาเต้อาร์ทและคาปูชิโน่

สอนโดย บาริสต้ามืออาชีพ มีประสบการณ์ชงกาแฟทั้งในไทย และออสเตรเลีย

ขั้นตอนการผลิตกาแฟ ก่อนที่เราจะได้ลิ้มรสอันกลมกล่อม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบและหลงใหลในรสชาติและความหอมละมุนของกาแฟ การที่ได้ดื…

กาแฟ เชื่อว่าคนส่วนมากเคยเห็นเมล็ดกาแฟเฉพาะที่มันคั่วเสร็จแล้ว แต่บางคนแม้ต้นกาแฟก็ยังไม่เคยเห็น บางทีบาริสต้าที่ชงกาแฟให้เราดื่มก็ยังไม่เคยเห็นเลย ไม่เป็นไรเรามาเรียนรู้กันว่ากาแฟมันมีลักษณะอย่างไร

ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับกาแฟและคาเฟ่

วิธีทำฟองนมแบบง่ายๆ แก้ปัญหาฟองนมไม่ขึ้นฟู

การเตรียมส่วนผสมต่าง ๆ เพื่อใช้ในการทำเมนูเครื่องดื่มเย็น

ในคาบสมุทรอาระเบีย กาแฟไม่ได้แค่นิยมดื่มกันแต่ในบ้านเท่านั้น แต่ปรากฎว่ามีร้านกาแฟที่เปิดอยู่พื้นที่สาธารณะอย่างมากมาย ร้านกาแฟที่เรียกว่า qahveh khaneh ได้เริ่มขึ้นในเมืองต่างๆของตะวันออกใกล้ ร้านกาแฟเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากและมีผู้คนเดินทางแวะเวียนเข้ามาดื่มกาแฟในร้านทำให้เกิดการแลกเปลี่ยนข่าวสารทุกเรื่องราว

โดย เริ่มจาก ชนิดของเมล็ดกาแฟกันก่อน มีกี่ชนิด กาแฟมีกี่ชนืด ชนิิดไหนเหมาะกับการทำกาแฟอะไร แตกต่างกันอย่างไร

อธิบายเกี่ยวกับคุณสมบัติของน้ำที่ใช้ชงกาแฟ

อธิบายความรู้เบื้อต้นเกี่ยวกับกาแฟสด

สอนการขาย การตลาด การตั้งราคา ควรทำกลยุทธ์แบบไหน เมื่อไหร่ เป็นที่ปรึกษาทางธุรกิจ การเปิดร้าน การทำตลาด การทำสื่อ โดยอาจาย์ที่มีความรู้ด้านการตลาดโดยตรง

หากนักเรียนสามารถเทลายได้ดีแล้ว จะเพิ่มเทคนิคการพัฒนาลายเดิมให้มีลูกเล่นมากขึ้นอีก

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *